寺沢大介先生の原画展へ
こんにちは、エース接骨院の田端です。
昨日は、銀座のチーパスカフェにて開催中の
「寺沢大介原画展」へ行って参りました。
料理マンガの「ミスター味っ子」「将太の寿司」
東山さん主演で実写ドラマにもなった「喰いタン」
などで知られる漫画家の先生です。
その中でもミスター味っ子は昔から大好きで、
料理を食べてからのリアクションにおいては
現在のあらゆる料理マンガの源流ともいえる
名作なわけです。昨日の企画は、原画展見学の前に
作中で登場した料理をプロの料理人が再現したものを
実食できるという素晴らしい企画でした。
三連のハンバーグの牛豚の比率がすべて異なり
飽きさせない工夫と、粒胡椒を直接まぶした
鮮烈な辛みと、肉汁を逃さないパンを巻く工夫！
実際に頂いてみると当時のマンガの登場人物に
なったようなリアクションをとりたくなる素晴らしいお味でした。
まさに至福の時間(´･ω･｀)
昼間から頂くワインはかなり効きました。
エース接骨院
